Indkøbskurv: lav mad med mine ingredienser!

Denne aktivitet hjælper eleverne med af forstå hinanden gennem mad, traditionel ernæring, smag og aroma. Eleverne foreslår hvilke ingredienser, der skal bruges og sætter deres partneres fantasi i gang ved at opfordre dem til at kombinere disse ingredienser og lave en nu opskrift.

Aldersgruppe: 13 år og op

Niveau: intermediate/middel

Varighed: 4 timer

IT værktøjer: TwinSpace

Pædagogiske mål

Hvis denne aktivitet udføres vellykket, vil eleverne kunne:

vide mere om deres partnere gennem traditionel mad og ernæring,
lave en ny opskrift baseret på ingredienser, der er udvalgt af deres partnere,
forstå fremmed kultur gennem traditionel mad og ernæring,
udvikle fantasi,
eksperimentere med nye og ukendte ingredienser og værktøjer

Proces

Trin1

Hver skole bestemmer hvilke ingredienser – typisk fra deres regionale køkken – der skal lægges i indkøbskurven. Indkøbskurven kan være en tegning eller et interaktivt kort (for de mere avancerede IT brugere) med speciel information vedlagt hver ingrediens.

Trin2

Eleverne på hver skole besøger det lokale supermarked for at finde så mange af de foreslåede ingredienser som muligt. Derefter tager de varerne med i klassen, smager på dem og diskuterer forskellige muligheder at bruge dem på i en opskrift. En anden opgave for eleverne kunne være at blande de udenlandske ingredienser med deres egne traditionelle i en fuldstædig ny kulturel fusions-opskrift.

Trin 3

Pupils prepare their invented recipe and share their opinions on the results in the TwinSpace. They then propose their new recipe to their foreign partners and can discuss and create further.

Resultater

Eleverne lærer om deres partneres kultur på en morsom måde, udvikler selv nogle kreative madlavningsfærdigheder og opbygger gennem samarbejde et forhold til deres partnere. Sådan en aktivitet er en rigtig god vinkel på et hvilket som helst eTwinning emne og bringer skoler tættere på hinanden.

Tips

Et alternative eller en anden aktivitet kunne være på same made at undersøge mode og musik I deres partnerlande/regioner.

Referencer

Billeder, brugt til at lave en indkøbskurv, blev downloaded fra forskellige gourmet websider på internettet.